Melanzane al Forno Light

  • CALORIE PER PORZIONE: 100 kcal circa
  • Portata: Contorno
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 50 minuti
  • Dosi per: 4 persone
  • Costo: Basso

Ricetta di:

Manu

Presentazione

Per arrivare a una remise en forme massima, è necessario accostare una sana attività fisica a un’alimentazione altrettanto salutare. Se sei alla ricerca di una ricetta vegetariana per un contorno che sia leggero e al contempo molto saporito, ti consiglio di provare le melanzane al forno arricchite con la paprika. Basteranno pochissimi passaggi e il tuo piatto dal gusto speziato sarà pronto!

Ingredienti

  • Melanzane 3
  • Pepe q.b.
  • Paprika q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione

1
Pulisci le melanzane sotto l’acqua corrente e poi tagliale in quattro parti, per esattezza a metà in orizzontale e in verticale. Poi, con l’aiuto di un coltello, tagliale a listarelle non troppo fini;
2
Prendi una teglia, rivestila con un foglio di carta da forno ben oleato e adagia le listarelle di melanzane. Insaporisci il tutto con pepe e paprika a piacere e cuoci nel forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti. Et voilà!

E non perderti questi consigli

  • Se ti piace questa ricetta, seguendo lo stesso procedimento potrai rendere protagoniste anche altre verdure, come ad esempio le zucchine.
  • È importante non ricavare listarelle troppo sottili perché, una volta in forno, potrebbero asciugarsi eccessivamente oppure bruciarsi.
  • Se ti piacciono i contorni speziati puoi provare a insaporire le tue melanzane light anche con altre erbe aromatiche: scegli le tue preferite!

Il Metodo Be Perfect

Un’alimentazione sana deve necessariamente essere accompagnata da un programma di attività fisica fatto su misura per te. Scopri come intraprendere questo percorso con il Metodo Be Perfect!

Tutte le informazioni contenute nel sito www.beperfectlifestyle.com e, in modo specifico, nella sezione Be Perfect FoodStyle, non sostituiscono in nessun caso una consulenza con un medico nutrizionista o dietologo. Le decisioni riguardanti un piano alimentare personalizzato e adatto alle proprie necessità spettano esclusivamente a un medico specialista.

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