Marmellata di Mele con il Bimby

  • CALORIE PER PORZIONE: 130 kcal circa
  • Portata: Spuntino
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 50 minuti
  • Dosi per: 2-3 persone
  • Costo: Molto basso

Ricetta di:

Manuela

Presentazione

La marmellata di mele è una preparazione molto gustosa da assaporare per colazione o per spuntino spezzafame, specialmente se accompagnata con fette biscottate integrali croccanti o con dei croissant integrali. E diventa ancora più buona perché ci penserà il Bimby a fare il lavoro al posto tuo, magari mentre tu sei impegnata a fare qualche esercizio per tenerti in forma.

La ricetta che stai per scoprire, inoltre, ha tre qualità principali: è deliziosa, facilissima da preparare e, soprattutto, sana perché non contiene molto zucchero e, se preferisci, puoi anche non metterlo completamente. E non è finita qui: per arricchire il gusto già squisito di questa marmellata si aggiungeranno anche i pinoli, per donare croccantezza, e la cannella, che rende unici tutti i piatti.

Ingredienti

  • Mele 500 g
  • Pinoli 100 g
  • Succo di ½ limone
  • Cannella 1 cucchiaino
  • Zucchero 70 g

Preparazione

1

Inserisci nel boccale le mele tagliate a tocchetti insieme allo zucchero e alla cannella, poi irrora con il limone e cuoci per 40 minuti a 100° con velocità 1. Al termine della cottura prosegui per 7 secondi a velocità 4.

2

Continua per 10 minuti a temperatura Varoma, aumentando il tempo, se necessario. Dopodiché, riempi i vasetti con la marmellata e chiudili ermeticamente. Ecco fatto!

E non perderti questi consigli

  • Una volta raffreddati riponi i vasetti in frigorifero e la consistenza, abbastanza liquida al termine della preparazione, assumerà una morbidezza vellutata e l’odore della cannella farà di questa marmellata una vera delizia!
  • Se preferisci conservarli fuori dal frigorifero, sterilizza 3 vasetti e, dopo averli riempiti e chiusi, mettili a bollire completamente immersi in una pentola piena d’acqua per circa 15 minuti. Ricordati di lasciarli raffreddare prima di prenderli. Buona colazione!

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Tutte le informazioni contenute nel sito www.beperfectlifestyle.com e, in modo specifico, nella sezione Be Perfect FoodStyle, non sostituiscono in nessun caso una consulenza con un medico nutrizionista o dietologo. Le decisioni riguardanti un piano alimentare personalizzato e adatto alle proprie necessità spettano esclusivamente a un medico specialista.

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