Bastoncini di Verdure al Forno

  • CALORIE PER PORZIONE: 90 kcal circa
  • Portata: Contorno
  • Difficoltà: Molto Facile
  • Preparazione: 30 minuti
  • Dosi per: 2 persone
  • Costo: Basso

Ricetta di:

Manu

Presentazione

I bastoncini di verdure al forno rappresentano il contorno perfetto in ogni occasione. Non solo: possono essere servite persino come antipasto e la loro preparazione è davvero semplicissima. Inoltre, sono la scelta ideale per tutte coloro preferiscono eliminare dalla propria alimentazione sia il glutine che il lattosio. In quanto vegetali, infatti, le verdure ne sono naturalmente prive. Cercate idee per ricette facili e veloci a base di verdure? Seguite questa ricetta e otterrete delle verdurine croccanti semplicemente deliziose, leggere e sane.

Ingredienti

  • Zucchine grandi 3
  • Melanzane 1
  • Carote 3
  • Peperoni grandi 1
  • Origano q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Paprika q.b.

Preparazione

1

Taglia tutte le verdure a bastoncino e disponile in una teglia capiente ricoperta di carta da forno.

2

Condisci i bastoncini di verdure con origano, paprika e olio extravergine d’oliva in base alle tue preferenze.

3

Metti in forno ventilato e preriscaldato a 180° e cuoci per circa 15-20 minuti o finché le verdure non diventeranno dorate.

4

A cottura ultimata adagia le verdurine su un bel piatto da portata et voilà: il tuo contorno è pronto!

E non perderti questi consigli

  • Per ottenere delle verdure croccanti, prima di mettere i bastoncini in forno puoi passarli nel pangrattato integrale o nella farina di riso, avendo cura di bagnarli con un po’ d’acqua in modo che la copertura resti ben attaccata.
  • Oltre alle verdure indicate in questa ricetta puoi sperimentare nuove ricette e utilizzare tutto ciò che ti piace di più: cipolla, zucca, patate, piselli e così via.
  • Per insaporire ulteriormente le tue verdurine croccanti puoi utilizzare diversi tipi di salse, come ad esempio la salsa allo yogurt greco oppure una salsa di soia.

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Tutte le informazioni contenute nel sito www.beperfectlifestyle.com e, in modo specifico, nella sezione Be Perfect FoodStyle, non sostituiscono in nessun caso una consulenza con un medico nutrizionista o dietologo. Le decisioni riguardanti un piano alimentare personalizzato e adatto alle proprie necessità spettano esclusivamente a un medico specialista.

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